鹭业水产于1995年创办于厦门，从培育经营罗非鱼鱼苗开始起步，经过十余年的艰苦探索、发展，企业规模不断扩大，层次不断提升，结构不断优化，目前拥有罗非鱼优质亲鱼及苗种培育先进技术，随着大型水产品加工厂的投入运营和国际销售网络的建立，鹭业水产已经形成集优质种苗繁育、饲料生产、成品鱼养殖、水产品加工、调味品生产、科技研发、进出口贸易为一体的产业集团化农业龙头企业。